• Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till det primära sidofältet
  • Hoppa till sidfot
  • Hem
  • bloggare
    • Kicki Norman
    • Lindas Skönhet
    • Kashayas Beauty
    • Arga tanten
    • Kajsas sminkblogg
    • Sofie-Charlotts palett
    • Ttilles beautyblogg
    • Josefins ögonblick
    • My favorite beauty
    • Johans Beautyblogg
  • Artiklar
  • Recensioner
  • Tidningen
  • Shop
  • Om oss
    • Våra samarbetspartners
  •  
Daisy Beauty logotyp

Daisy Beauty

Skönhet på allvar

Följ Daisy Beauty här också!

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube

Potatis, sill, fibrer och frukt – så stärker du immunförsvaret i påsk

2020-04-11 Kicki

Du har säkert hört om lisvmedlen och kosttillskotten som kan skydda dig mot corona. Tyvärr är allt du läser inte sant. ”Kosttillskott är dumt. Det är bättre att äta frukt och grönsaker som de är”, säger Gisela van der Ster, doktor i medicinsk vetenskap.

Citrus, potatis och sill! Det här är lite från min egen påskbuffé

 

Det florerar många tips, råd, myter och rykten på internet, inte minst i samband med kosttillskottsförsäljning. I sociala medier går att läsa om kosttillskott som påstås stärka immunförsvaret och därmed skydda mot coronavirus.

Gisela van der Ster, leg. dietist och doktor i medicinsk vetenskap vet mer om vilken mat som bäst stärker immunförsvaret och vad du ska duka upp på påskbordet.

Vid en virusinfektion tar sig viruset in i människans celler. Väl inne i cellen översätter det sin genetiska kod och lurar på så vis cellen att börja producera fler virus. Grundämnet zink kan stoppa virusets ”förökning” men zink har svårt att ta sig in i celler.

Är det lönt att ta tillskott av zink om man är corona-orolig?

”Nej, zink har svårt att ta sig in i cellerna.

Kosttillskott ger i allmänhet en falsk trygghet. Zink som vi får i oss via mat har i allmänhet lättare att användas av kroppen än zink som vi får i oss som kosttillskott. Den som har en bevisad zinkbrist kan behöva kosttillskott, men i allmänhet är kosttillskott snarare självbedrägeri än behjälpligt. Den som är orolig för att få i sig för lite zink kan äta kött eller fisk, som innehåller mycket zink, liksom mjölkprodukter.”

Läs också:  Evy är rena rama räddningen för torra händer

En professionsutvecklare i omvårdnad vid Umeå Universitet tipsar bland annat om att det är bra att dricka klar vätska om du har slem i lungorna medan mjölkprodukter kan bidra till slembildning.

Ska vi undvika mejeriprodukter om vi har hosta?

”Generellt sett nej, eftersom mjölkprodukter oftast endast är slembildande för patienter med astma. Inte för andra.”

En del medier rapporterar om att det pågår forskning på om C-vitamin intravenöst skulle kunna döda coronaviruset. Inga studier är klara.

Ska vi äta mer C-vitamin?

”Om vi pratar om en intravenös behandling handlar det om väldigt stora mängder c-vitamin. Det är omöjligt att få i sig så stora mängder genom mat och generellt är det mycket bättre att äta c-vitamin som livsmedel, eftersom fibrerna då gynnar vårt immunförsvar.

Ät gärna citrusfrukter, kiwi och svarta vinbär, broccoli, gröna ärtor och brysselkål. Om du kokar c-vitaminrika livsmedel, som potatis, så ska du alltid lägga ned potatisen i kokande vatten för att bevara c-vitaminet.

Potatis är en bortglömd bra källa till c-vitamin och dessutom full av fibrer. Vårt immunförsvar älskar fibrer! Ät även fiberrika spannmål – fullkornsbröd, fullkornsbulgur, och så vidare – om du vill stärka immunförsvaret.

Kosttillskott är dumt. Det är bättre att äta frukt och grönsaker som de är.”

Något annat vi ska tänka på för att stärka vårt immunförsvar med kosten?

”Fibrer är väldigt, väldigt viktigt!

Fibrer är favoritmat till den stora mängd goda bakterier som finns i tjocktarmen och är en viktig del av vårt immunförsvar. Tänk på att få i dig fibrer från olika källor, både från frukt, grönsaker, rotsaker, spannmål och potatis!”

Läs också:  Experten: Så påverkas huden av vår förändrade livsstil under pandemin

Är det något i påskmaten som är särskilt bra för immunförsvaret?

”Sill och lax är bra zinkkällor. Glöm inte fibrerna i påsk, eftersom påskbordet traditionellt är fattigt på frukt och grönt. Och ät potatisen!”

 

Du som vill läsa mer om maten som INTE hjälper och om hälsobluffar kan läsa medicinjournalisten Vivvi Alströms utmärkta artikel hos Må Bra.

In English: Truths and myths in corona times about immune system boosting foods.

Arkiverad under: beauty Taggad som: C vitamin, corona, dietist, Gisela van der Ster, immunförsvar, kost, kosttillstkott, potatis, zink

Mer från Kicki

« 3 suveräna handkrämer från budget till lyx
17 steg i din hudvård och vad de är bra för »

Om författaren

Chefredaktör för magasinen Daisy Beauty och Daisy Beauty Professional samt för daisybeauty.com och daisybeautyprofessional.com. Se skönhetsbranschen med mina kritiskt granskande ögon, följ med mig på pressvisningar för spännande kosmetikanyheter och förenas med mig i förundran över och kärlek till beauty!

Annat läsvärt

  • Så tar du hand om dina tatueringar i sommar!
  • //annonssamarbete// Så stärker du hudbarriären med Renlive
  • Tre hudvårdsfavoriter i resenecessären
  • Så här tycker jag om hudvården från Q+A
  • Allt du behöver veta om Versos nya Super C Serum

Kommenterat på daisybeauty.com

  • Linda Ramberg om Har jag ett problem?
  • Antonia om Så här gick det till när jag gjorde en egen parfym
  • Mia om Har jag ett problem?
  • Linnéa Öst om Fem sminkfavoriter för sommarlata dagar
  • Birgitta Karlsson om Tips på hur du hittar skön svalka i sommarens hetta

Taggar

aktiv hudvård Ansiktsmask bareminerals bas Depend Dermalogica Dior FOTD foundation highlighter Hudvård hårvård Isadora Josefinsögonblick kajsalinnea Kashayas beauty Kroppsvård L'Oréal Lumene Läppar Läppstift mac Makeup mascara Maybelline MOTD Nagellack naglar parfym produktnyheter Recension Rengöring Rituals Serum Smink sminkning Solskydd Swatches söndagsmask The Body Shop Urban Decay Veckans recap Yves Rocher Ögonskuggor ögonskugga

Recensioner

  • Recensioner av skönhetsprodukter

Artiklar

  • Recensioner av skönhetsprodukter

Tidningen

  • Tidningen Daisy Beauty
  • Prenumeration: order.flowy.se/daisybeauty
  • Här köper du tidningen i butik
  • Här kan du köpa senaste numret i vår shop
  • Nummer 3, 2022, finns i handeln från och med 21 juni

Bloggar

  • Alla skönhetsbloggar
  • Chefredaktören: Skönhetsbranschen inifrån
  • Linda: Hudterapeut och sminkfantast
  • Kashaya: Indie och mainstream
  • Arga Tanten: Beauty med krut i
  • Kajsa: Den gränslösa makeupartisten
  • Sofie-Charlott: Smink för alla tillfällen
  • Matilda: Ttilles beautyblogg
  • Josefins ögonblick
  • My favorite beauty
  • Johans beautyblogg

Daisy Beauty AB

  • Allmänna frågor: info@daisybeauty.com
  • Prenumerationsfrågor: kundtjanst@daisybeauty.com
  • Shoppingfrågor: shop@daisybeauty.com
  • www.daisybeauty.com
  • Om Daisy Beauty

Annonsering

  • Allt om annonsering
  • Annonsera på daisybeauty.com och i våra sociala mediekanaler
  • Se våra showcase-annonsörer!
  • Frågor om annonsering skickas till: annons@daisybeauty.com

© 2009–2022 · Daisy Beauty AB
Daisy Beauty® är ett registrerat varumärke
Logga in